こんにちは。
今回の紹介は、KOMBUCHA(コンブチャ)です。
こちら、紅茶キノコとも呼ばれるらしいです。
※昆布茶とは全くの別物です。
お知り合いの方から作り方などを教えてもらい、作ってみました。
これは、スコビー(種菌)と呼ばれるものに、砂糖や緑茶、紅茶を加え発酵させた発酵飲料です。
乳酸菌・酵素・ビタミン・アミノ酸などが含まれていて、栄養たっぷりのドリンク!
発酵しているため甘酸っぱさがありますが、とにかく美味しいです!!
緑茶や紅茶意外も、フルーツなどと組み合わせてもオススメだそうです。
このKOMBUCHAは施術後、トレーニング後に提供する予定です(無料)。
お電話ありがとうございます、
肩肘手指専門リハビリ施術院/プライベートGIMでございます。